Steak house Brass～ステーキハウスブラス～

皆さんこんばんは＾＾
今日と明日とドコモショップ川崎店での営業です＾＾

初日はビックリな売り上げでした＾＾ｂ
バイパス店より売れたｗ
まったく告知も何もしていなかったので嬉しかったです＾＾

地域性？というか川崎の人たちは人懐っこいですな～
疑いをまったくもっていないというか・・・いい意味で＾＾

バイパス店でやってると結構「自信ある？」とか「旨い？」って
良く聞かれます＾＾；

でも川崎の人たちは何の迷いも無く購入に至りますｗ
この違いはなんだろう？

それと本日は折尾にあります「ドライビングスクール折尾」に行ってきましたｗ
ちと知り合いからの紹介で、自動車学校内に飲食がなくて
生徒さんから食事できるところが欲しいという要望が多数あるとのことだったので、おいらを紹介してくれましたｗ

その打ち合わせに行って来たのですが、なんと担当の方がおいらと同じ
苗字でしたｗ（仕事の関係で同じ苗字はこの方が２人目ですだ）

おかげで話もはずみ明日最終的な答えをいただけますが
うまく行けば来月から北九州に進出かもです＾＾ｂ

まとめての更新になりますｗ
さてさて、暫く出店情報を載せていなかったのでこれからドンドン載せていきますね＾＾

というのも載せたくなかったイベントがいくつかあったのが原因、まぁ～ある団体からの
オファーでとっても意味のない出店だったので早いとこ脱退したかったのですが、
中々チャンスがなくってねｗ

そこの代表はおいらより１０歳ぐらい歳くってるわりには世間知らずで困り果てていた。
はじめに話した時はかなり共感したのだが・・・言っていることとやっていることが正反対ｗ
ほんと、笑っちゃうぐらい・・・

そんでもって変に威張ってる特に女性に対して「おらっ！」的なとってもカッコ悪い人でしたな＾＾
おそらく長いものには巻かれるくせに、弱者には強いタイプｗ

本人はボランティアでやっていると言っていうるがボランティアなら
全部振る舞いでやればいいのにできないなら「俺達はボランティアだ！」
なんて言わないほうが言いし半ば強制参加させられるし・・・
そもそも加盟店と協力店という位置づけで分けているのだから
協力店に半ば強制するのはどうかと・・・出展料も毎回高いし
（こいつは始め出展料のかかるイベントは出店しませんとか出さないように）と言い張っていたw
このことも突っ込んでみたが、やはり理解していなかった＾＾；

人を集められない集団に誰が無料で場所を提供する？普通に考えたらわかるのに
この方まったく理解していないようだｗ
何故「佐世保バーガー」や「唐津バーガー」が出店要請が多いか？当然人気があるからだろ？
この方はそれらの移動販売のことは馬鹿にしていたがどちらが世間的に認められている？
コンペで勝ち抜いたと自慢していたが飲食のコンペで試食がないのはおかしいだろ？普通ｗ

まぁ～元々畑違いからの参入だから知らなくっても仕方ないか＾＾；
エンドユーザーの為にやってるのだから、イベンターの言うとおりにしてどうする？
施工場所で臨機応変に対応しなくては、ユーザーはついてこないぜｗ
このお方のイベントの時に必ずお客様から「ドリンクはないの？」って聞かれる。

「今日は持ってきてないのですよ」とか「２台目右の車両で販売しています」と答えるしかない。
売り上げ云々じゃなくお客様は今ここでドリンクを買いたいわけだから、一手間煩わしてどうする？
お客様は今ここでドリンクも一緒に購入したいのだよ！顔みて接客してりゃ～解ることなんだけどな～
まったく考えていないみたいなので、いつもどうしたもんか？と考えていたｗ

はじめのうちはまじめに取り組んでいたが、毎回この調子だから流石のおいらもやる気なしｗ
出店するたびに同じ目でしかお客様は見ないからね＾＾

HPには元気を届けますなどと歌っているが本当の「元気」の意味知っているのかな～？
っていうような施工ばっかりだった＾＾（暗いのなんの）

ネームバリューを下げたくないから当然参加率落ちますよね＾＾ところが、しつこく電話とか
してくるし半ば強制にスケジュールを入れようとするから本当に困っていた＾＾

大きいことを言う割りに成果は？トホホ（こんな日もありますよ・・・ばっかり）な結果しか
出していない（最高売り上げ聞いてビックリ）グループですから＾＾とにかく迷惑でしたので
脱退できておいらは本当に良かったｗ

ってか気付くのが遅かったかな＾＾；反省ｗ
音信不通になっているメンバーや脱退するメンバーが多い事実も今更ながら納得ｗ
ついて行っているメンバーは胡麻すり人間かYESマンしかいないのもうなずける＾＾

ということで本腰入れてFC展開はじめますので現在４件頂いてる問い合わせを含めまして
しっかりとしたFCを作って行きますので宜しくお願いいたします＾＾ﾉｼ

※その団体のリンク外したいのですがやり方が解らん・・・御免なさいｗ

画像の確認

皆さんｗ　こんばんはｗ

今日は吉塚にあります、中小企業振興センターへと出かけていました＾＾

「平成２０年特産品等　求評会・商談会」という商工会主催の会ですｗ

総出品業者は５０店
求評会のアドバイザー６名
商談会参加バイヤー８名

博多大丸・大丸ショッピング
岩田屋
井筒屋
三越福岡店
鶴屋百貨店
トキハ
佐賀玉屋
ボンラパス

といったバイヤーの面々です＾＾
昨年から始まったイベントですが特産品を開発・マーケット拡大ツールとして活用して行くそうです。

昨年は４５店出品しその内１５件が商談成立したそうで、おいらは今回
初めての参加となります＾＾；
特産品といっても特別な商品を抱えていないおいらは新商品を開発
特産品というよりは催事向けの商品をもっていきました＾＾；

おいらのブースには、岩田屋さん以外のバイヤーさんは来てくれました。
その中でも前向きな話ができたのは、ボンラパスさんとトキハさんですなｗ
三越さんは、終了間際にきておいらのところともう一軒だけみてサッサと
帰ってしまったｗ
殿様商売か？と思ったが一番効率の良い選択をしたのだろうと良い風に
解釈したｗ流石ですｗ
まぁ～事前にショップ名と商品名を書類選考で見ているはずだから
気になる商品を見て説明を聞いたら後は、時間の無駄かも知れんしｗ

これが、少しは仕事に繋がるような意見交換もできたので収穫ありですだｗ
おいらの商品は「ミニチュアバーガー」を持っていったのですがデパートの
催事場などで「ネタ？」的な商品として考えてもらえばOKなのですが
三越のバイヤーさん以外はネタよりもまともな商品を求めていた様で＾＾；

ちとストライクゾーンは外した感じでしたな＾＾；
来年も２月のまた開催されるそうなので早速新作開発を始めますｗ
「ボタ山バーガー」でも作る予定ｗ

しかし、緊張感があり大変すばらしい会でした。
食品のコンペみたいなものですから試食があって当たり前なのですが作業場がちと遠かった
のが難点ですな・・・出来立てを食べるのが一番旨いわけですから＾＾；

８月２８日と２９日はドコモショップ田川バイパス店の改装工事のため
出店できません＾＾；

代わりといってはなんですがドコモショップ川崎店での出店を検討中ｗ
決まり次第報告いたします＾＾

それと八幡からワザワザ田川まで買いに来てくれてありがとうｗ